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Receta de yogur de arándanos, almendras y semillas de chía

Receta de yogur de arándanos, almendras y semillas de chía


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El yogur griego, los arándanos, las almendras en copos y las semillas de chía se mezclan en este tazón de desayuno de llenado rápido y fácil para uno. Cubra con semillas adicionales o arándanos frescos, si lo desea.

2 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 1

  • 3 cucharadas de almendras en copos
  • 1 cucharadita de semillas de chía
  • 225 g de yogur griego natural
  • 150 g de arándanos frescos o congelados
  • 4 cucharadas de leche

MétodoPreparación: 5min ›Listo en: 5min

  1. Mezcle las almendras y las semillas de chía en una licuadora. Agrega el yogur, los arándanos y la leche; mezclar hasta que esté suave.

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Avena de la noche a la mañana con arándanos y chía

2/3 taza de almendras naturales enteras, divididas
1 1/2 tazas de leche (baja en grasa, entera o vegetal)
1 taza de yogur natural (bajo en grasa o entero)
1/3 taza de mermelada de arándanos con todas las frutas
1 cucharadita de extracto puro de vainilla
1 taza de copos de avena a la antigua
2 cucharadas de semillas de chía
2 tazas de arándanos, divididas

Tuesta las almendras en una sartén seca a fuego medio-alto, revolviendo con frecuencia, hasta que estén ligeramente doradas y fragantes, de 3 a 5 minutos. Deje enfriar un poco, luego píquelos en trozos grandes.

En un tazón mediano, mezcle la leche, el yogur, la mermelada y la vainilla. Agregue la avena, las semillas de chía y la mitad de las almendras. Luego agregue 1 taza de arándanos.

Divida la mezcla de manera uniforme entre cuatro frascos de 12 onzas (1 1/2 taza). Cubra cada uno con los arándanos y las almendras restantes. Cubra bien y refrigere durante la noche o al menos 8 horas. Sirva frío oa temperatura ambiente. (Nota: las nueces de la parte superior se ablandarán un poco en el refrigerador. Si las quiere más crujientes, espolvoréalas justo antes de servir).

Rinde 4 porciones
Tamaño de la porción: 1 frasco que contiene aproximadamente 1 taza de mezcla de avena y 1/4 taza de cobertura

Por porción: Calorías 410 Grasa total 15 g (Grasa mono 8.2 g, Poli Grasa 4.8 g, Grasa saturada 1.5 g) Proteína 15 g Carbohidratos 57 g Fibra 9 g Colesterol 5 mg Sodio 90 mg

Excelente fuente de: calcio, fibra, magnesio, manganeso, fósforo, proteína, riboflavina, vitamina E

Buena fuente de: cobre, yodo, hierro, molibdeno, potasio, tiamina, vitamina C, vitamina D, vitamina K, zinc


¿Cómo hacer avena de yogur griego de arándanos durante la noche?

¡La avena nocturna con yogur griego de arándanos se convertirá en su nuevo desayuno saludable favorito! ¡La idea perfecta de preparación de comidas para comenzar el día de manera saludable!

Para disfrutar de la avena de arándanos durante la noche, comience con un lote de bayas deliciosas y maduras, avena regular de grano entero y un recipiente de avena durante la noche. Los frascos de vidrio funcionan bien porque conservan la frescura y son convenientes para almacenar.

Etiquete los frascos para saber exactamente lo que come cada mañana. Empecemos con el montaje.

Ingredientes de avena de arándanos durante la noche:

  • Copos de avena
  • Líquido de su elección
  • yogur griego
  • Arándanos
  • Extracto de vainilla
  • semillas de chia
  • Canela
  • Miel

En un frasco de vidrio, agregue la avena, la leche, el yogur, el extracto de vainilla, las semillas de chía, la canela, los arándanos y la miel. Luego, revuelve bien para que todo se combine.

Séllalo y guárdalo en el frigorífico durante al menos 12 horas. Esto asegura que la avena empape completamente y diluya los fitatos anti-nutrientes.

Cubra con arándanos adicionales y galletas Graham trituradas. Algunas coberturas más deliciosas a considerar son coco rallado, nueces picadas, semillas tostadas y una cucharada de mantequilla de almendras. ¡Disfrutar!


Recibo mucho esta pregunta con avena nocturna y hellip

¿Debo calentar en el microondas mi avena saludable de arándanos durante la noche?

Llámenos un poco perezosos por la mañana, pero nos gusta comer nuestra avena de la noche a la mañana directamente del refrigerador.

Si prefiere que se caliente la avena durante la noche, simplemente revuelva la avena y luego cocine en el microondas hasta alcanzar la temperatura deseada. Solo tenga en cuenta que la textura de la avena puede verse ligeramente afectada y es posible que deba agregar más líquido para obtener mejores resultados.


Batido del mes: arándano y semilla de chía

Aquí hay un batido nutritivo simple para volver a la rutina posterior a las vacaciones. Aunque sabe a verano y es delicioso cuando se hace con arándanos frescos, el batido se puede preparar hasta bien entrado el otoño con bayas congeladas de cualquier tipo.

Famosas por sus cualidades de apoyo a la resistencia, las semillas de chía también le dan al batido un impulso de Omega-3 y brindan fibra y proteína que pueden ayudar a mantener satisfechos a los bebedores. Dado que las semillas se espesan cuando se remojan, también agregan cuerpo y una textura cremosa al batido una vez mezclado. La mantequilla de coco aporta un toque de riqueza y también un toque de sabor dulce que sabe muy bien con los arándanos y la vainilla.

Prepara 1 batido grande o 2 pequeños

Coloque las semillas de chía en una taza o frasco, agregue ½ taza de leche de almendras y revuelva bien para combinar. Deje reposar durante 10 minutos o guárdelo en el refrigerador durante la noche (la mezcla se mantendrá hasta 4 días en el refrigerador). Coloque en una licuadora vertical con los ingredientes restantes y mezcle hasta que quede suave, agregando miel al gusto.

Amy Chaplin es chef y desarrolladora de recetas en la ciudad de Nueva York. Su libro de cocina At Home in the Whole Food Kitchen está disponible este otoño. Ella bloguea en Coconut & amp Quinoa.


Batido de yogur con semillas de chía

El batido de yogur con semillas de chía es un batido clásico de fresa y plátano con semillas de chía añadidas como refuerzo nutricional. Las semillas de chía están llenas de nutrientes y muy pocas calorías. Proporcionan una gran cantidad de fibra que es útil para estabilizar los niveles de azúcar en la sangre y mantener saludable el tracto digestivo. Las semillas de chía también están cargadas de antioxidantes que pueden prevenir ciertos tipos de cánceres y ayudar a desintoxicar su cuerpo. El yogur también se agrega a este batido como una opción más saludable en comparación con el helado que tiene menos grasa y más proteínas. Beba el batido de yogur con semillas de chía para obtener un batido clásico de fresa y plátano con un impulso adicional para la salud.

Nota: Puede remojar previamente las semillas de chía o usarlas enteras. También me gusta usar chía en polvo (enlace de afiliado), para que las semillas ya estén molidas.


¿Qué es el kéfir?

El kéfir es básicamente un yogur bebible. Es una bebida fermentada, elaborada tradicionalmente con leche de vaca y # 8217 o de cabra y # 8217. Contiene una amplia gama de cepas probióticas que son beneficiosas para la salud intestinal.

De hecho, puedes hacer kéfir en casa, pero todavía tengo que abordar ese proyecto. Encuéntrelo en su tienda local de alimentos saludables en la sección de refrigeradores.

Puede beber kéfir en él mismo, cambiar su líquido en batidos por kéfir y / o usar kéfir como líquido en el pudín de chía. ¡Estoy emocionado de seguir experimentando con este ingrediente!


Batido de bienestar de arándanos con vinagre de sidra de manzana y superalimentos diarios de amp

El vinagre de sidra de manzana tuvo una tendencia hace aproximadamente una década, pero está disfrutando de un resurgimiento. Esta madre de vinagres saludables promociona bastantes beneficios potenciales. Investigar muestra que puede ayudar a eliminar las bacterias dañinas, ayudar a perder peso y reducir los niveles en sangre. Innumerables casos anecdóticos también lo pretenden como & # 8220cura & # 8221 para problemas digestivos como ERGE. Y, por supuesto, a algunas personas les gusta el sabor ligeramente dulce y muy picante que le da a las recetas.

Esta receta usa un mezcla única de vinagre de arroz y vinagre de sidra de manzana que está ligeramente endulzado. Puede sustituir el vinagre de sidra de manzana simple & # 8211 preferiblemente en botellas de vidrio y siempre con & # 8220the mother & # 8221 (debe usar este término en la botella). Sugerimos solo 1 cucharada si usa ACV puro, pero puede usar 2 cucharadas completas si le gusta el sabor.

Esta receta de Blueberry Wellness Smoothie con foto fue compartida con nosotros por Marukan.


Detalles del tazón de desayuno con pudín de chía y arándanos

Comencé con algo bastante simple pero vibrante y divertido: es un tazón de desayuno con pudín de chía y arándanos que consiste en arándanos silvestres congelados mezclados con yogur y leche (de su elección, podría ser lácteo o no lácteo), luego mezclado con chía y refrigerado durante la noche para espesar. Ven por la mañana, tienes un hermoso pudín morado por el que tengo la sensación de que los niños se volverían locos y seguramente te pondrán una sonrisa en la cara. ¡También es portátil! Empaquételo en un frasco (me encantan mis frascos Weck en estos días) y llévelo al trabajo, a la escuela o para disfrutarlo en su lugar favorito al aire libre.

Me encanta cubrir el mío con granola (mi receta de granola clásica llegará pronto), rodajas de plátano y mantequilla de nueces. ¿Cuáles son algunos de tus ingredientes favoritos?

Ingredientes que necesitarás

Para este simple pudín de arándanos y chía, necesitará yogur, leche, arándanos silvestres congelados, vainilla, una pizca de sal, edulcorante líquido de su elección, extracto de vainilla y semillas de chía.

Además de las guarniciones que le gusten, como granola (mi granola de chocolate con mantequilla de almendras sería un gran complemento para los arándanos), rodajas de plátano, nueces o semillas, fresas, mantequilla de nueces, etc.

El método

Combine el yogur, la leche, los arándanos, la vainilla, la sal, el edulcorante, si se usa, y la vainilla en una licuadora vertical. Mezclar hasta que esté suave. Vierta en un frasco y agregue las semillas de chía. Batir para combinar.

Si es posible, revuelva cada dos horas hasta que espese a su gusto. ¡Acabo de refrigerar el mío durante la noche y lo revolví bien por la mañana!

¡Agregue todos sus ingredientes favoritos y coma!


Pastel Vegano de Chia, Limón y Arándanos

Los cocineros apasionados viven en constante búsqueda de nuevas formas de acercarse a los clásicos, y yo no soy una excepción. Últimamente he tenido la mira puesta en dominar la repostería vegana y, en particular, en encontrar sustitutos de huevo naturales y aptos para veganos. Usé vinagre con éxito antes (para mi sorpresa) pero estaba emocionado de conocer un ingrediente un poco más exótico que a menudo vivía en nuestra despensa: las semillas de chía.

Las semillas de chía son pequeñas semillas moteadas de color negro, blanco y gris, que se parecen un poco a las semillas de amapola, llenas de proteínas y ácidos grasos omega-3. Originarios de América Central y del Sur, han conquistado Occidente en los últimos años. A menudo usamos semillas de chía en batidos y avena. Yo & # 8217d admiraba su consistencia gelatinosa cuando se mezclaba con agua y agua de rosas en una famosa bebida persa, Sharbat e Tokhme Sharbati. Sin embargo, nunca hice la conexión entre la textura de las semillas de chía y la de los huevos, ni supe que son un sustituto vegano común de ellas.

Armado con este nuevo conocimiento, agarré las semillas del mostrador, las mezclé con agua (1 cucharada de semillas de chía + 1/3 taza de agua es el equivalente a un huevo) y las dejé reposar durante unos 10 minutos. He aquí, se convirtieron en gel, un poco más espeso que un huevo pero muy similar en textura.

Me preocupé momentáneamente que el uso de las semillas de chía negra que tenía le daría un color desagradable al pastel cocido, ya que habían vuelto la masa un poco gris. No es así & # 8211 el producto terminado era brillante y salpicado de pequeñas semillas, prácticamente traslúcido en ese punto. La ralladura de limón, los arándanos agrios y la cobertura de azúcar morena crujiente agregaron interés al pastel húmedo, y terminaron convirtiendo este experimento nocturno en un gran éxito.

Muchas tiendas de comestibles venden semillas de chía ahora, en el pasillo de alimentos saludables. Pero, si puede ir a una tienda persa o del Medio Oriente, o un mercado de agricultores, a menudo puede comprarlos al por mayor por una fracción del costo.


Ver el vídeo: YOGUR NATURAL DE ARÁNDANOS FÁCIL Y RÁPIDO. YOGUR NATURAL. YOGUR NATURAL CASERO