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Patatas al horno con 3 tipos de queso

Patatas al horno con 3 tipos de queso



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Hervir las patatas con la piel y dejar enfriar. Mientras las patatas están hirviendo, nos encargamos del relleno. Cogeremos un bol en el que mezclaremos con una batidora vertical el huevo (opcional) y el resto de ingredientes, crudos. Las especias se pueden agregar al gusto o evitarlas.

Cuando las patatas se hayan enfriado, pélelas y sáquelas con una cuchara. Se añadirá el corazón de tres patatas a la composición del queso y se volverá a mezclar, muy bien, hasta que se convierta en una composición homogénea.

Ponga papel pergamino en una bandeja y ponga directamente las patatas hervidas y ahuecadas. Con una cuchara poner la composición del queso hasta que esté al nivel de las patatas. Espolvoree queso cheddar maduro encima y coloque una hoja de perejil encima del queso. Hornee la sartén en el horno precalentado a 180 grados centígrados durante 30 minutos. Cuando las patatas y el queso se hayan dorado, apaga el fuego y deja la bandeja en el horno hasta que se enfríe por completo.

Las patatas están muy bien servidas calientes.


¡Buen apetito!