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Este cuenco Caprese de calabacín y champiñones tiene solo 276 calorías por porción

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Paso 1

Con un pelador de verduras, afeite el calabacín en tiras largas y uniformes. Mezcle con 1/4 de cucharadita de sal en un colador. Deje reposar hasta que esté listo para usar.

Paso 2

Caliente el aceite en una olla a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo; cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén tiernas, aproximadamente 3 minutos. Agrega los champiñones; cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos. Agrega la pasta de tomate; cocinar 1 minuto. Agrega los tomates, la pimienta y la 1/2 cucharadita de sal restante; llevar a fuego lento, revolviendo con frecuencia. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que se reduzca ligeramente, aproximadamente 6 minutos. Agrega las espinacas; cubra y cocine hasta que la espinaca se marchite, aproximadamente 3 minutos. Retírelo del calor. Agregue suavemente las tiras de calabacín.

Paso 3

Mezcle la ricotta y la mozzarella en un recipiente apto para microondas; microondas a temperatura alta durante 30 segundos. Unte la mezcla de calabacín con la mezcla de queso. Espolvorea con albahaca.


Ver el vídeo: Receta de pastel de champiñones - Karlos Arguiñano


Comentarios:

  1. Gerrell

    No lo decía decir

  2. Tlazohtlaloni

    En mi opinión, fuiste engañado como un niño.

  3. Lilian

    ¡Cómo no podría ser mejor!

  4. Kigashura

    Es una pieza notable y muy divertida

  5. Tozil

    Él no habló esto.

  6. Dujar

    Lo siento, esto no me queda bien. ¿Quién más puede sugerir?

  7. Cheops

    La visitó el excelente pensamiento

  8. Akimi

    no me gusta



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