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Frijoles batidos

Frijoles batidos


Puse los frijoles en agua fría y los dejé por un día (por la tarde, hasta el día siguiente por la noche), cambiando el agua unas cuantas veces.

Herví los frijoles cambiando 3 aguas, y en la última agregué una papa. Le agregué y le puse sal y la dejé hervir ... (no usé la olla a presión, pero la herví ... envejece así, unas 2 horas, creo). Cuando los frijoles hirvieron, escurrí el jugo y dejé enfriar los frijoles.

Con frío, aplasté los frijoles ... (mi madre usa la picadora ... soy demasiado perezoso para sentarme y montar la máquina o el robot ... me es más fácil con la batidora vertical).

Agregué aceite y jugo de frijoles, revolviendo constantemente .. Agregué una cebolla finamente picada y dientes de ajo machacados ..

Sacamos sal y ... ¡y eso es lo que parece! Se come sobre pan o ... vacío, por eso vuelvo a hacer dietas :)))