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Muffins de frambuesa

Muffins de frambuesa


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Comience colocando una rejilla en el centro del horno y precaliente a 375 ° F, luego forre 12 moldes para muffins estándar con revestimientos de papel.

En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, la sal y el polvo de hornear. Agregue el suero de leche, Country Crock, los huevos y la vainilla, y bata hasta que quede suave. Country Crock asegurará que las magdalenas estén ricas y húmedas. Incorpora suavemente las frambuesas.

Divida la masa de manera uniforme entre los moldes para muffins, espolvoree con el Streusel Topping preparado y hornee de 18 a 20 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deje que las magdalenas se enfríen en la sartén durante unos 10 minutos, luego retire las magdalenas de la sartén y transfiéralas a una rejilla para enfriar.

STREUSEL

En un tazón grande, combine la harina, los azúcares, la canela y la sal. Vierta lentamente la Country Crock derretida en el tazón, mientras revuelve constantemente, hasta que se desmorone. Ponga a un lado en el refrigerador hasta que esté listo para usar.


Muffins de frambuesa fáciles

Nos encantan los muffins aquí. (Como puede ver en los bocadillos de puré de manzana y los muffins de adoquines). Los muffins son un excelente refrigerio o un desayuno rápido.

También se pueden congelar y son ideales para que los niños "tomen y se vayan". Los panecillos de frambuesa fáciles pueden ayudarlo a dormir un poco los sábados porque los niños pueden tomar uno de estos panecillos fáciles. Eso despertó tu interés, ¿no?

Nuestro mayor dice que los muffins y panes como este pan de plátano con chispas de chocolate son cosas que le encanta que haga. Como pronto dejará el nido, * puede * estar haciendo cosas como esta con más frecuencia. Y enviándolos a su dormitorio. Oler.

Muffins de frambuesa fáciles

Como ocurre con la mayoría de las recetas de muffins, son bastante fáciles de preparar. Son ingredientes simples mezclados en un tazón con cualquier fruta agregada (o chispas de chocolate) en ellos.

Primero mezcle la mezcla seca, luego agregue los ingredientes húmedos.

Luego agregue las frambuesas. Usé frambuesas congeladas que estaban frescas de mi jardín este verano. Cultivar frambuesas es INCREÍBLEMENTE fácil y la propagación aún más fácil.

Un consejo útil es si quieres frambuesas, compra algunas plantas, plántalas en un lugar soleado y espera. Antes de que te des cuenta, estarán creciendo y extendiéndose. También producirán frambuesas fantásticas y deliciosas.

Puede encontrar algunos consejos útiles para el cultivo de frambuesas aquí. No necesitas un área grande para cultivarlas y, considerando el costo de las frambuesas en la tienda, ¡es genial tenerlas en tu jardín!

Frambuesas congeladas o descongeladas / frescas?

Como probablemente pueda ver en la imagen, usé frambuesas congeladas directamente del congelador. Los rompí un poco y los arrojé.

También puede utilizar bayas frescas lavadas. Ambos son deliciosos y funcionan bien en estos fáciles muffins de frambuesa.

Puede usar moldes para panecillos si los tiene. Estos reutilizables son ecológicos. Si lo desea, puede usar moldes para muffins mini o de tamaño regular. Jumbo sería apreciado por los niños, ¡estoy seguro! -)


Muffins de frambuesa

0 hora 0 hora

60 g de mantequilla
200 g de harina común
2 cucharaditas de levadura en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
150g Chelsea Caster Sugar
una pizca de sal
120 ml de leche
1 huevo grande
150g de frambuesas

1) Precalienta el horno a 200 grados centígrados.
2) Derrita la mantequilla en el microondas y déjela a un lado para que se enfríe.
3) En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato, Chelsea Caster Sugar, y sal. En una jarra medidora, bata la leche, el huevo y la mantequilla derretida.
4) Vierta en los ingredientes secos y mezcle hasta que se combinen.
5) Incorpora las frambuesas, pero no las mezcles demasiado o la mezcla se volverá rosa.
6) Coloque las cajas de papel para muffins en una bandeja para muffins. Luego, coloca la mezcla en los estuches de papel.
7) Hornee por 25 minutos.
8) Sirva.


¿Puedo usar frambuesas frescas o congeladas?

Siempre me gusta usar un recipiente (6 oz) de frambuesas frescas para esta receta de muffins. También puede usar frambuesas congeladas, pero debe dejarlas afuera durante unos 20 minutos para descongelarlas un poco. Ahora bien, si desea usar frambuesas frescas, en realidad desea ponerlas en el congelador durante unos 10 minutos antes de mezclarlas con la masa. Esto ayudará a reafirmarlos un poco y evitará algunos de los aplastamientos por los que pasan en el proceso. Las frambuesas, por supuesto, se romperán un poco cuando se doblen en la masa, pero eso es exactamente lo que queremos.

Comenzamos batiendo todos los ingredientes secos en un tazón y el aceite, el suero de leche, el huevo y el extracto de vainilla en otro tazón. Luego los mezclamos juntos hasta que todo esté bien incorporado. A continuación, doblará suavemente las frambuesas. Al & ldquofolding & rdquo, simplemente use una espátula y doble suavemente la masa sobre las frambuesas hasta que esté completamente mezclada. Luego colocamos moldes para magdalenas / muffins en un molde para muffins de tamaño estándar y colocamos la masa en cada una con una cuchara. Llene cada revestimiento alrededor de un & frac34 por completo.


Realmente me gusta probar nuevas recetas, y las realmente buenas se convierten rápidamente en mi cocina por defecto. Tal fue el caso de Blueberry Muffins With Streusel Crumb Topping que, por una razón u otra, simplemente asombró a mi esposo. Tal vez fue porque puede desayunarlos sin problemas y no pedir algo dulce después de eso. Pero sea cual sea el motivo, durante unos días seguidos, está obsesionado con buscarme “esos muffins con migajas”. ¿Por que no? ¡Pero con un pequeño cambio! En lugar de arándanos, esta vez, mis muffins estarán llenos de hermosas frambuesas recién sacadas del mercado.

Y así, sin muchos problemas, 12 hermosos Muffins de frambuesa Streusel enrolladas en migajas esperaban ser fotografiadas y guardadas en la nevera para el desayuno de mañana. Pero tan pronto como hice una foto, solo había 11 muffins en la mesa y la boca de mi esposo estaba roja por las frambuesas frescas. Al final, solo quedaron cinco Muffins de frambuesa Streusel dejó esperando el amanecer. Y para todos los que aman los muffins para desayunar, otra revelación: pruébalos por la noche, ¡son aún mejores!


Muffins de limón y frambuesa súper húmedos

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¡Muffins de limón y frambuesa súper húmedos que saben a tus dulces favoritos de panadería! Estos muffins tienen un suave sabor a limón con muchas frambuesas brillantes. ¡Es como un muffin de limonada de frambuesa!

Así que este fin de semana vi la nueva película de Spiderman. ¿Lo has visto ya?

Durante mucho tiempo he sido un fanático de los superhéroes del armario. Cuando era pequeña, todos mis amigos estaban jugando a la fiesta del té con sus ositos de peluche y sus muñecas de bolsillo de polietileno. Yo, por otro lado, me quedo boca abajo en la alfombra mirando boquiabiertos los dibujos animados de superhéroes. Hombre murciélago. Superhombre. Hombre araña. Lo que sea, lo vi. Y, por supuesto, no podía dejar que ninguna de mis amigas lo supiera. ¿Qué dirían ellos? No podía & # 8217t gustar & # 8216cosas de chicos & # 8217 eso era simplemente absurdo. Fue mi placer culpable. Así que hice lo que haría cualquier superhéroe, viví una doble vida. De día era una niña de osito de peluche que iba a tomar el té y de noche vestía el chal de mi madre a modo de capa saltando de los sofás y luchando contra el crimen.

Entonces, en honor a todos los superhéroes, estoy haciendo muffins súper húmedos. Estas magdalenas tienen un ligero sabor a limón que combina increíblemente bien con la dulce acidez de las frambuesas.


Estoy un poco obsesionado con algunas cosas estos días.

1.) Bayas. Todas las bayas en general pero más particularmente las frambuesas. Mira aquí. 2.) Hacer magdalenas. Mira aquí. Aquí. Y aquí.

Espero que no le importe mis últimas obsesiones con las bayas y los muffins. ¡Es sólo que las posibilidades son infinitas! Puedo decirte ahora mismo que tengo otras 5 ideas para muffins corriendo por mi mente. Puedo darte otro panecillo pronto. Sin embargo, será bueno, lo prometo.

Los muffins y el café son felicidad en forma de desayuno. Especialmente si esos muffins son suaves como una nube, livianos como un pastel de ángel y tachonados de frambuesas. Soy una de esas personas que no pueden comer lo mismo todos los días. ¡Esta chica necesita un poco de variedad! Y estos muffins son perfectos para eso. ¡Los muffins de hoy están llenos de jugosas frambuesas! No solo algunas piezas aquí y allá. Estos muffins de limón y frambuesa van en serio.

Hoy mantenemos la lista de ingredientes simple. Cosas que probablemente ya estén en tu cocina.

Sustituciones: utilicé harina para todo uso para esta receta. Puede reemplazar la mitad de la cantidad de harina para todo uso con trigo integral para hacer que este muffin sea aún más liviano. El aceite de canola, vegetal o de maíz se puede sustituir en lugar del aceite de coco. Para esta receta utilicé 1/2 taza de yogur griego y 1/2 taza de crema agria ligera. Resultó en una textura increíblemente húmeda y ligera. Puede usar uno u otro si lo desea. Eso depende totalmente de ti. Además, se pueden usar frambuesas congeladas individualmente en lugar de frescas. No es necesario descongelar. Solo tíralos.

¿Mi parte favorita de estos muffins? Se congelan extremadamente bien hasta por 3 meses. Permanecen húmedos incluso cuando los congelas. Hacen comidas realmente buenas para llevar para las mañanas apuradas. Simplemente coloque un panecillo en el microondas durante 15 & # 8211 20 segundos junto con un plátano o una manzana y tendrá un desayuno perfectamente nutritivo en aproximadamente el tiempo que lleva atarse los cordones de los zapatos. Además, son excelentes refrigerios después de la escuela y me recogen a las 3:00 p. M.

Superhéroes y muffins de limón y frambuesa súper húmedos. ¡Es una excelente manera de comenzar la semana!


  • 1 limón
  • ½ taza de azúcar
  • 1 taza de suero de leche descremado (ver Consejo)
  • ⅓ taza de aceite de canola
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de harina de trigo integral blanca o harina de repostería integral (consulte el consejo de compra)
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 ½ tazas de frambuesas frescas o congeladas (no descongeladas)

Precaliente el horno a 400 grados F. Cubra 12 moldes para muffins grandes (1/2 taza) con aceite en aerosol o forre con papel de cocina.

Utilice un pelador de verduras para quitar la ralladura del limón en tiras largas. Combine la ralladura y el azúcar en un procesador de alimentos hasta que la ralladura esté finamente picada en el azúcar. Agregue suero de leche, aceite, huevo y vainilla y presione hasta que se mezclen.

Combine la harina de trigo integral, la harina para todo uso, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Agregue la mezcla de suero de leche y doble hasta que esté casi mezclado. Incorpore suavemente las frambuesas. Divida la masa entre los moldes para muffins.

Hornee los muffins hasta que los bordes y la parte superior estén dorados, de 20 a 25 minutos. Deje enfriar en la sartén durante 5 minutos antes de colocar sobre una rejilla. Sirva caliente.

Consejo para preparar con anticipación: envuelva cada uno en plástico y congélelo en una bolsa para congelador hasta por 1 mes. Para recalentar, retire el plástico, envuelva el muffin en una toalla de papel y cocine en el microondas a temperatura alta durante 30 a 60 segundos.

Consejo: ¿Sin suero de leche? Puede usar suero de leche en polvo preparado de acuerdo con las instrucciones del paquete. O haga "leche agria": mezcle 1 cucharada de jugo de limón o vinagre con 1 taza de leche.

Consejo de compra: La harina de trigo integral blanca, elaborada con una variedad especial de trigo blanco, es de color y sabor claros, pero tiene las mismas propiedades nutricionales que el trigo integral normal. La harina de repostería integral se puede utilizar como sustituto aquí. Ambos se pueden encontrar en la sección de alimentos naturales del supermercado o en línea en King Arthur Flour, bakerscatalogue.com.

Tazas para muffins de bricolaje: haga que su próximo lote de muffins o cupcakes sea el mejor regalo para llevar al forrar su lata con moldes para muffins. ¿Sin revestimientos? No hay problema. Use cuadrados de 5 pulgadas de papel pergamino, cubra cada taza de muffin con aceite en aerosol y empuje cada cuadrado en las tazas con una lata o botella pequeña, presionando el papel hacia arriba por los lados. (Está bien si parte del papel sobresale del borde). Llene cada taza como se indica.

Inteligencia de almacenamiento: para el almacenamiento en el congelador a largo plazo, envuelva sus alimentos en una capa de envoltura de plástico seguida de una capa de papel de aluminio. El plástico ayudará a evitar quemaduras en el congelador, mientras que el papel de aluminio ayudará a evitar que los malos olores se filtren en la comida.


Cómo hacer muffins de frambuesa

  • Primero mezcle sus ingredientes húmedos y sus ingredientes secos por separado. Esto ayudará a evitar que se trabaje demasiado la masa.
  • Un buen muffin es tierno, no duro. El truco para preparar un muffin tierno es no mezclarlos demasiado. Simplemente mézclelos lo suficiente para que sus ingredientes se mezclen. Prefiero mezclar mis muffins a mano en lugar de en una batidora.
  • Doble suavemente las frambuesas azucaradas en la masa, es una masa espesa. Trate de revolver la masa lo menos posible, ya que al revolver se romperán las frambuesas y todo el muffin se volverá rosado. Aunque un poco de rosa está bien.

  • Forre la punta de su muffin con moldes para magdalenas o asegúrese de rociarlo bien con un aerosol para hornear.
  • No llene demasiado sus moldes para muffins. Me gustan 3/4 llenos para que no se derramen por el borde. Utilizo una cucharada como esta para obtener muffins de tamaño uniforme.

  • Después de llenar los moldes para muffins, espolvoree con una mezcla de azúcar morena y azúcar granulada para obtener un crujido dulce encima. Use aproximadamente 1 cucharada de mezcla de azúcar por panecillo.
  • Deje que sus muffins se enfríen en el molde para hornear durante unos minutos antes de colocarlos en una rejilla para enfriar, especialmente si no usó revestimientos. Me encantan estos muffins calientes, pero también están deliciosos enfriados.


Descripción general: ingredientes para usar y por qué

  • Harina: Usamos mucha harina en esta receta de muffins para mantener la masa espesa y resistente, así como para mantener elevados los complementos (chispas de chocolate, bayas).
  • Levadura en polvo &erio Bicarbonato de sodio: Una gran cantidad de leudante crea un aumento significativo. Solía ​​usar todo el polvo de hornear, pero recientemente comencé a agregar un toque de bicarbonato de sodio también. Además de la levadura, un poco de bicarbonato de sodio ayuda a dorar el exterior. (¡La receta a continuación incluye este cambio!)
  • Extracto de vainilla &erio Sal: Use ambos para darle sabor.
  • Huevos: Los huevos agregan humedad y unen todo.
  • CCrea agria o Yogurt natural: Para mantener los muffins más húmedos, comencé a agregar un toque de crema agria a esta masa y ¡lo recomiendo mucho!
  • Azúcar: Use azúcar granulada para endulzar estos muffins.
  • Petróleo &erio Manteca: El aceite produce un muffin húmedo y tierno. Combine con mantequilla derretida para obtener más grasa, humedad y sabor.
  • Leche: La leche aporta mucha humedad y aclara la miga.
  • Azúcar espolvoreado grueso: Para magdalenas crujientes y brillantes, siempre agrego una pizca de azúcar gruesa. Me gusta Sugar in the Raw o puedes usar chispas blancas de azúcar espumoso, que generalmente se encuentran con las chispas en el pasillo de horneado.


Reseñas (54)

Estos son súper deliciosos. Los hice como están escritos con la única excepción de los huevos: estaba fuera, así que usé huevos de lino en su lugar. Realmente deliciosamente ligero y lleno de sabor a frutos rojos. Como algunos otros críticos, también obtuve menos de 24 muffins (obtuve 18), pero eso no fue un problema para mí, de verdad. En general, es una gran receta, ¡la recomiendo encarecidamente!

Estos muffins son maravillosos: ligeros, esponjosos y llenos de sabor. Reduzca el azúcar a 1 taza como se sugiere y la dulzura es perfecta. En lugar de poner frambuesas enteras (no me gustan las semillas), tomé un poco de mermelada de frambuesa casera y la pasé por un colador para obtener aproximadamente 1/3 de taza de líquido y la agregué directamente a la mezcla. Hizo 8 muffins grandes (llenos aproximadamente 2/3 del camino hacia arriba) a los 28 minutos.

¡Guau! ¡Fueron increíbles! Las frambuesas a veces son un poco agrias, así que agregué partes iguales de frambuesas y arándanos. ¡Fueron perfectos! La masa estaba húmeda y parecida a una torta. La parte superior tenía un buen crujido. Los comimos de postre. ¡No puedo esperar hasta el desayuno! Mi tiempo de cocción fue un poco más largo debido al tamaño de mi molde para muffins. ¡Amor Amor Amor!

Me encanta esta receta de muffins. Ya lo he hecho más de 20 veces. y siempre es asombroso. Prefiero hornear mis propias cosas que comprar más en mi panadería favorita :) Mi familia las ama & lt3

Pero tengo que decir que a veces salieron un poco diferentes. A veces son súper grandes y esponjosas y otras veces más pequeñas y un poco duras. Pero el sabor siempre es asombroso. También agrego la ralladura de limón casi medio limón y la piel de un limón entero y huelen delicioso.

Gracias por esta receta ! :)

Los muffins estaban húmedos con la cantidad justa de dulce y agrio. Los haré con arándanos la próxima vez solo porque a mi esposo no le gustan las semillas de las frambuesas

No estaba emocionado con estos. Sabían bien, pero como nada demasiado especial. En cuanto a la apariencia, ciertamente no eran bonitos. No se levantaron (mi bicarbonato de sodio y el polvo de hornear eran nuevos, por lo que no era yo) y la parte superior era tan plana y pálida que casi los cocí demasiado porque simplemente no se veían listos. Afortunadamente, usé un cuchillo para revisar el interior. También solo obtuve 16 muffins en lugar de 24, lo que aumenta las calorías, por lo que terminan no especialmente "ligeros". Los comeremos, pero no puedo evitar sentirme un poco decepcionada. No lo volveré a hacer.

¡Los he hecho varias veces y siempre son un éxito! Una cosa que me encanta es lo húmedas que permanecen estas magdalenas, ¡no se secan (con un almacenamiento adecuado, por supuesto)! Tienes uno y no puedes parar

Gran receta. Buen refrigerio para los niños antes de la escuela.

Usé harina de trigo integral y arándanos frescos en lugar de frambuesas. Saqué alrededor de 21 muffins de la receta y los horneé 2-3 minutos más para obtener un color dorado en la parte superior. Estos son realmente ligeros y esponjosos. Puedo intentar reducir un poco el azúcar la próxima vez.

Buen muffin. El sabor del queso crema definitivamente se nota. Como sugirieron otros revisores, elija solo 1 taza de azúcar. El mío no se doraba mucho, pero no quería arriesgarme a hornear demasiado solo para obtener un poco de color. La próxima vez creo que espolvorearé con canela para agregar un poco de color.

¡Delicioso! Usé sugerencias de otros y solo uso 1 taza de azúcar. También usé astillas de almendras esparcidas encima en lugar de nueces en los muffins porque no tenía a mano. Usé frambuesas frescas, pero creo que cualquier fruta fresca o congelada funcionaría. Deliciosos muffins que definitivamente volveré a hacer.

Estos muffins son realmente maravillosos: húmedos, sabrosos, y las frambuesas y las nueces contrastan maravillosamente con el muffin en sí. No dudes en realizarlo.

Gran, gran textura. Muy húmedo y sabroso. Definitivamente hay un regusto distintivo de azúcar pura, así que reduciría las medidas a solo 1 taza. Podría intentar agregar un poco de ralladura de limón la próxima vez que lo intente. Fuera de la medida del azúcar, esta es una receta increíble.

Nos encantan estos. Aquí hay algunas alternativas Agregue 2 cucharadas de jugo de limón o lima y 2 cucharadas de cáscara de limón. Sustituya 1 taza de arándanos y 1 taza de rodajas de durazno picado o agregue 2 cucharadas de canela con azúcar. Sustituya 2 tazas de fresas picadas en lugar de frambuesas. Agregue streusel encima del muffin antes de hornear, hecho con 3 cucharaditas de mantequilla, 1/2 taza de avena cruda y 1/2 taza de azúcar morena. Es posible que deba ajustar los tiempos de horneado.

Esta es una receta muy útil para tener a mano: puede cambiar muchas cosas para satisfacer sus necesidades. Sustituí un poco de harina por proteína de suero en polvo y, en lugar de frambuesas enteras, las trituré para que estuvieran en racimos de 2 o 3 pequeñas bolsas de semillas (el sabor de frambuesa estaba más distribuido de esa manera, en lugar de racimos de frambuesas). Usé frambuesas frescas, pero las rocié con agua y las arrojé al congelador por un par de horas. Vi que algunas críticas decían que los muffins estaban un poco secos y, en mi experiencia, la fruta congelada siempre parece agregar un poco más de humedad. También dejé de lado las nueces, pero me alegró descubrir que todavía tenían una buena textura. En general, definitivamente lo volvería a hacer. Quizás con fresas, chispas de chocolate o arándanos.

Seguí las recetas exactamente, excepto que estoy reduciendo la cantidad de azúcar a 1 taza. eran geniales, húmedos y deliciosos. a mi padre le encanta, come sin parar .. actualmente el 2º lote del muffin está en el horno.

Hice estos cupcakes (seguí la receta exactamente) por primera vez y fueron increíbles. Todos en el brunch estaban entusiasmados con ellos. Estaban deliciosos y muy húmedos. Espolvoreé azúcar en polvo sobre ellos y eso fue todo. Definitivamente una repetición.

Pensé que estaban buenos, pero un poco secos.

Bueno, fui a hacer otra receta de muffins CL y me di cuenta de que mis arándanos frescos se habían echado a perder. Entonces, como tenía frambuesas congeladas, opté por esta receta. Solo comí queso crema con toda la grasa y sin suero de leche (sustituido al 1%) y los muffins salieron ligeros, esponjosos y deliciosos. Sin embargo, solo obtuve 21 de la receta.

¡Fantástico! ¡Delicioso! Los hizo con arándanos congelados. Hizo 12 muffins regulares y 24 mini-muffins. ¡Fueron geniales!

magdalenas perfectas! mi esposo incluso pensó que estaban deliciosos y es exigente con las bayas. ¡Podría espolvorear con azúcar turbinado si se hace compañía!

Me gustó esta receta y definitivamente la volvería a hacer. Sin embargo, no creo que estos muffins sean dignos de una ocasión especial. En lugar de frambuesas, utilicé una mezcla congelada de frambuesas y arándanos, que funcionó bien. La próxima vez agregaría más bayas, posiblemente una taza más. Las picaduras con las bayas son las mejores, así que asegúrese de agregar muchas.

Ok wow. Las malas críticas me asustaron, pero obviamente las buenas superaron a aquellas. Estos muffins son espectaculares. Tenía arándanos congelados a mano, así que los usé en lugar de frambuesas, y estos son simplemente increíbles. Sabor, textura, todo. Perfecto. :)

¿Cuántas magdalenas son 142 calorías?

absolutamente delicioso. mejor muffin que he comido.

¡Me encantaron estos muffins! ¡Fueron súper fáciles de hacer y estaban deliciosos! Hice una taza de frambuesas frescas enteras, y la otra taza la partí en trozos pequeños para que hubiera más delicia de frambuesa distribuida por todas partes. Los haré de nuevo muy pronto.

Estos muffins son espectaculares. Creo que la acidez de las frambuesas es perfecta. Usé frambuesas congeladas sin problema. El sabor del queso crema agrega una riqueza que es realmente sobresaliente y te hace pensar que estás comiendo un muffin con muchas más calorías. Hice un lote de estos para mí y mi esposo y un lote para una nueva mamá en nuestra comunidad. Ninguno de los dos lotes lo hizo muy largo. Diré que estos muffins son los mejores para el día. al día siguiente se humedecen un poco en la parte superior. No afecta ese sabor (que sigue siendo excelente), pero la textura está un poco fuera de lugar (aunque nadie más parecía molesto cuando los engullimos). ¡No puedo esperar para probar estos con arándanos!

Estos salieron muy bien. Me gustó el sabor a queso crema y cómo sustituyó parte de la mantequilla. Eran húmedos, ligeros y esponjosos como otros han mencionado. De hecho, usé moras y arándanos frescos porque no tenía frambuesas a mano. Mi única sugerencia sería reducir el azúcar a 1 taza en lugar de 1 1/2 tazas porque corté el azúcar a 1 1/4 tazas y pensé que estos muffins eran demasiado dulces, especialmente para el desayuno. De lo contrario, estaban deliciosos. Depende de lo dulce que te gusten los muffins.

Muy rico, muy húmedo y muy fácil de hacer. Debido al derrame cerebral de mi esposo, trabajamos para mantener el contenido de grasa lo más bajo posible. Hice esto con queso crema sin grasa y margarina y fue excelente.

Fueron maravillosos. Hice la receta exactamente como está escrita, excluyendo las nueces. Me encantan las nueces, pero a mi hija no. Me hubiera encantado tenerlos. Usé suero de leche regular porque eso es lo que tenía. ¡No puedo dejar de comerlos!

¡Delicioso! Hice algunos ajustes para hacerlos un poco más saludables. Usé queso crema sin grasa y 1/2 harina para todo uso y 1/2 harina integral para pastelería. Usé solo la mitad de la mantequilla y 1/6 ° C de salsa de manzana. También usé 1/2 splenda y 1/2 azúcar, pero todavía son bastante dulces, por lo que la próxima vez solo disminuirá el total de azúcar a 1 taza. Disminuir la grasa no los hizo secar en absoluto, ¡todavía están tan húmedos y deliciosos!

¡Absolutamente delicioso! Seguí la receta la primera vez que lo hice y la segunda vez usé splenda para hacerlo. Todavía estaba delicioso y como muchas personas han dicho antes. tan adictivo! ¡Mi novio quería tomar uno cada vez que estaba en la cocina!

Preparado de acuerdo con la receta y los muffins eran increíbles, los hicimos para el desayuno y mi esposo y yo terminamos comiéndolos TODO el día. y se comió a todos. Gran receta, pero ten cuidado: ¡toma un poco y congela el resto antes de comértelos todos!

Seguí la receta exactamente, pero las preparé en un molde para muffins. El tiempo de horneado necesario fue de 15 min. El rendimiento fue de 18 muffins de buen tamaño. Estaba un poco preocupado de que fueran de color tan pálido (no dorado en absoluto) pero el tase es fantástico. Tuve que meterlos en el congelador para dejar de comerlos.

Hice esto con arándanos congelados y estaba delicioso. Tienen un tamaño perfecto para un refrigerio saludable o para después de la cena con café. Además, accidentalmente olvidé quitar los revestimientos de papel de los vasos de aluminio y los muffins aún estaban perfectos. Estos son definitivamente "¡hacer de nuevo!"

Yum Yum Yum. Usé una cobertura de migas diferente a la habitual usando 2 cucharadas de mantequilla derretida, 4 cucharadas de azúcar y 6 cucharadas de harina combinadas. También se utilizan 2 cucharaditas de vainilla y melocotones en lugar de frambuesas. Delicioso. La mejor receta de muffins de la red.

Tengo un problema grave con esta receta. Muy fácil de hacer. No poder. Detener. Comiendo. Pero en serio, estos muffins son deliciosos y me encanta experimentar con diferentes bayas. Hacen un gran desayuno o un lindo postre y se sirven en cualquier momento, incluso en un evento más formal, especialmente con una baya más exótica.

¡Esta es, con mucho, la mejor receta de muffins que he hecho!

¡Deliciosos muffins! Los he hecho tantas veces y siempre resultan geniales. Con frecuencia me piden la receta y mi familia las solicita con frecuencia. Los he hecho con varias bayas (frambuesas, fresas y arándanos), generalmente congeladas, pero a veces frescas. ¡Siempre son deliciosos y hacen que toda la casa huela de maravilla! Siempre hago un lote completo y congelo la mitad, así que siempre tengo algo a mano. Las frambuesas son un poco ácidas, como han comentado otros críticos, así que si prefieres un sabor más dulce, usa una baya diferente. ¡Deberías intentar!

¡Estas magdalenas estaban muy ricas! Usé Berry Medley de Trader Joe's, menos las fresas. También descongelé las bayas durante la noche, en un colador grande en el refrigerador. Las magdalenas tienen un equilibrio perfecto de sabor a queso crema / bayas. Los mantuve refrigerados en un recipiente hermético durante una semana, metiendo uno o dos en el microondas durante 15 segundos cuando necesitaba un bocadillo.

Estos muffins eran como comer frambuesas calientes y ácidas. :( Creo que usé demasiadas frambuesas porque no pude saborear nada más que las frambuesas. Traté de arreglarlas con un poco de glaseado de queso crema, pero no funcionó. Solo pude probar las frambuesas. No haré esto de nuevo, pero sugeriría usar menos frambuesas y tal vez incluso cortarlas para dejar espacio para parte de la parte del pan. En realidad, el pan unió sin apretar estas frambuesas calientes. Los envoltorios de papel de aluminio son imprescindibles para mantener unida toda la frambuesa. . Se supone que los envoltorios blancos entre los envoltorios de papel de aluminio deben tirarse (lo que hice). Solo les digo a todos. También creo que estos muffins necesitan más azúcar. Pero esas podrían ser todas las frambuesas agrias en la mía. Si esto La receta era un poco más saludable (como sin grasa), no me quejaría de todo el sabor a frambuesa.



Comentarios:

  1. JoJogore

    Este tema es simplemente incomparable

  2. Derrik

    Creo que admites el error.

  3. Negar

    De hecho, y como nunca he adivinado

  4. Migore

    Es difícil de decir.



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